Descripción
El mirin de Terrasana es un condimento de sabor dulce y típico de la cocina japonesa que se elabora a partir de la fermentación del arroz. Ecológico, sin azúcares añadidos y que se suele usar en platos de wok, sopas, salsas y aderezos para ensaladas.
Ingredientes
Arroz dulce*, shochu* (agua, arroz*, fermento koji), arroz*, fermentokoji(*)De agricultura ecológica
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en lugar fresco y seco
Operador
Beneficios
Producto elaborado sin azúcares añadidos, aporta únicamente los azúcares propios del arroz. Como el resto de vinagres, es una fuente natural de antioxidantes.
¿Por qué es ecológico?
Producto elaborado con materias primas de agricultura ecológica, libre de posibles restos de pesticidas o abonos químicos de síntesis y de OMG. Elaborado con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
En la cocina
Ideal para utilizar en platos de wok, sopas, salsas, aderezos de ensaladas, etc.
Valoraciones
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