Descripción
Los minicrackers de trigo espelta sin levadura tienen un sabor más profundo y robusto en comparación con el trigo común, con un toque de nuez y un ligero dulzor natural. Su aroma es suave y tostado.
Son crujientes y firmes, debido a la ausencia de levadura. La textura es más densa y crocante, sin la ligereza o aireación que la levadura podría aportar. La ausencia de levadura los hace más ligeros y fáciles de digerir, ya que elimina los procesos de fermentación.
Estos minicrackers son una opción deliciosa y nutritiva para satisfacer tus antojos entre horas, ya que están elaborados con ingredientes naturales. Al estar libre de aditivos artificiales, conservantes y mejorantes, es la opción más natural y saludable para tus aperitivos.
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Por su tamaño y textura crujiente, son ideales para disfrutar como un aperitivo saludable entre comidas, ya sea solos o acompañados dehummus, guacamole, quesos frescos, patés vegetales o cualquierotro tipo de dip.
También se pueden servir como acompañamientopara ensaladas, sopas o platos de queso.
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La espelta es rica en proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, magnesio y hierro. El 36% es espelta integral, que aporta una buena cantidad de fibra y te ayuda a mantenerte saciado.
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