Descripción
La harina de trigo sarraceno bio es ideal para elaborar todo tipo de platos. Eso si, al no contener gluten es una harina menos panificable que otras, por lo que se suele mezclar para elaborar panes o postres. También es muy útil para sustituir al huevo en rebozados o tortillas.
Modo de empleo:Ideal para tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes, como espesante en sus guisos…
Presentacion:Doypack 500 g
Sin azucares añadidos:Sin Azúcares
Sin frutos de cáscara:Sin Frutos de Cáscara
Valores nutricionales:Valor energético (1,454 kJ / 343 kcal)
Grasas (1.70 g),
Saturadas (0.30 g)
Hidratos de carbono (71.00 g)
Azúcares (0.40 g)
Proteínas (9.10 g)
Sal (0.01 g)
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