Descripción
El bulgur de El Granero es de procedencia ecológica y es una sémola de trigo precocida similar al cuscús, aunque con una textura más gruesa. Ideal para combinar con verduras o ensaladas, también en guisos, sopas, etc.
Ingredientes
Ingredientes: Bulgur* de trigoduro. Puede contener trazas de soja,sésamo y frutos secos.*De agricultura ecológica.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur.Cuando hierva, añadir el bulgur,retirar del fuego y tapar. Dejarreposar durante 15 minutos. Después añadir un chorrito de aceite yremover. Condimentar al gusto.
Operador
Beneficios
Alimento saciante y energético, muy rico en hidratos de carbono complejos y en fibra, con bajo contenido en grasas y fuente de proteínas y vitaminas del grupo B.
¿Por qué es ecológico?
Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
En la cocina
Remojar con agua caliente durante 30 minutos aproximadamente. Ideal para combinar con verduras o ensaladas, también en guisos, sopas, etc.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.