Descripción
Ume su de Terrasana es un vinagre de umeboshi elaborado a partir de zumo de ume fermentado, un tipo de ciruela-albaricoque típica de Asia. Este condimento japonés tiene un aroma ácido y un sabor sabroso y salado. Ideal para ensaladas, vegetales o arroz.
Ingredientes
Fruta ume*, sal.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en un lugar fresco y seco.
Operador
Beneficios
Producto fermentado que aporta probióticos y antioxidantes que favorecen la salud del sistema inmunitario. Además, es bajo en calorías y no contiene azúcares añadidos.
¿Por qué es ecológico?
Producto elaborado con materias primas de agricultura ecológica, libre de posibles restos de pesticidas o abonos químicos de síntesis y de OMG. Elaborado con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
En la cocina
Ideal como aliño de ensaladas, junto con vegetales a la plancha, en arroces o noodles.
Valoraciones
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