Descripción
La salsa umami de Terrasana es un potenciador del sabor elaborado con ingredientes ecológicos a base de tamari, vinagre de arroz, miso y especias. Es ideal como aderezo de ensaladas, potenciador de sabor en sopas o para marinar.
Ingredientes
Ingredientes: tamari* (aqua, soja*, sal marina, shochu salado*,fermento de koji (Japón), mirin*(arroz dulce*, shochu*, arroz*, koji-ferment) (Japón), zumo de manzana concentrado* (Turquía), vinagre de arroz integral* (agua, arroz integral*, sal marina, fermento koji) (Japón), agua (Los países bajos), genmai miso* (semillas de soja*, arroz integral*, sal marina, agua, fermento koji) (Japón), ajo en polvo* (China), jengibre en polvo* (India), cebolla enpolvo* (Egipto), pimienta de Cayena* (España), zanahoria en polvo* (China). *De agricultura ecológica.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en un lugar seco a temepratura ambiente, máximo 20 ºC. Una vez abierto, mantener refirgerado.
Operador
Beneficios
Producto vegano y sin gluten. Elaborado sin azúcares añadidos y sin sal. Fuente de proteínas y con bajo contenido en grasas.
¿Por qué es ecológico?
Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
En la cocina
Perfecta para utilizar como salsa de poke bowl o ensaladas, como aderezo en sopas o maridaje de tofu, tempeh o carnes.
Valoraciones
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