Descripción
El pan de grano Veritas es un pan ecológico elaborado directamente con los granos activados de quinoa y trigo sarraceno, sin harinas y sin gluten, dando lugar a un pan más digestivo y saciante, gracias a que aporta más fibra que los panes convencionales.
Ingredientes
Ingredientes: Grano de quinoa activado*, agua, grano de trigosarraceno activado*, semillas (lino marrón*, lino dorado*, chía*),proteína de semillas de girasol*, aceite de oliva virgen*, psyllium*,goma xantana, levadura, fermentos, sal, fibra de acacia*, vinagredemanzana*. Puede contener trazas de sésamo. *De agricultura ecológica.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Producto listo para su consumo. Temperatura ambiente.
Operador
Beneficios
Producto activado a través del remojo de los granos del cereal, lo cual permite que sus nutrientes sean más aprovechables por nuestro sistema digestivo. Es más saciante y contiene más fibra que la mayoría de los panes del mercado; además, es fuente de proteínas, minerales (magnesio, manganeso y fósforo) y vitaminas (tiamina y folatos). Producto elaborado sin harinas, sin gluten y sin azúcares añadidos.
¿Por qué es ecológico?
Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
En la cocina
Ideal para tostar y consumir al gusto, ya sea con aceite de oliva virgen extra y tomate, con embutidos, fruta o cremas de frutos secos o como acompañamiento de las comidas principales.
Valoraciones
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