Descripción
El pan de trigo sarraceno de Schnitzer es un producto estilo alemán sin gluten elaborado con ingredientes ecológicos a base de una mezcla de harinas, masa madre de trigo sarraceno y semillas de girasol. Es un pan de color oscuro y con un punto amargo.
Ingredientes
Masa fermentada de trigo sarraceno* (harina de trigo sarracenointegral*, agua), agua, harina de maíz*, harina de soja*, harina detrigo sarraceno integral*, pipasde girasol*, harina de mijo integral*,harina de arroz*, sal marina, fibra de manzana*, emulsionante: lecitinasde soja*(*)De agricultura ecológica
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en lugar fresco y seco.
Operador
Marlener Str. 9, 77656 Offenburg. Alemania Peso Neto:250.00 g
Beneficios
Producto saciante y energético, fuente de proteínas y de fibra por lo que contribuye al mantenimiento del normal tránsito intestinal. Sin gluten, trigo ni lactosa. Además, aporta vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y está elaborado sin aditivos ni azúcares añadidos.
¿Por qué es ecológico?
Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
En la cocina
Es un pan ideal para tostar y comer acompañado de opciones dulces o saladas. También en las comidas principales como acompañamiento.
Valoraciones
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