Descripción
La miel de romero de Alemany es una miel de procedencia ecológica elaborada por abejas ecológicas que han polinizado flores de romero de campos de Cataluña y Aragón. De aroma suave y sabor dulce con notas ácidas, es ideal como endulzante natural.
Ingredientes
Ingredientes: Miel de romero*. *De agricultura ecológica.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
A temperatura ambiente
Operador
Beneficios
La miel es un alimento rico en azúcares simples, naturalmente presentes, vitaminas y minerales. Además, a su combinación con romero, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibióticas, por lo que ayuda a favorecer la salud del sistema inmunitario.
¿Por qué es ecológico?
Producto libre de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química.Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos y, su producción permite el mantenimiento de la biodiversidad.
En la cocina
Ideal como endulzante de bebidas, yogures y kéfires, repostería, salsas, postres, etc.; también sola o mezclada en infusiones o café.
Valoraciones
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