Descripción
La raíz de kuzu (Pueraria Lobata) se utiliza en la cocina como espesante de cremas y salsas. Pero donde radica todo su potencial es como remedio natural. Su raíz ha sido utilizada durante más de 2.000 años en la medicina tradicional china para aliviar los síntomas inflamatorios del intestino y estómago, vómitos y diarreas, úlceras gastrointestinales, etc.
MODO DE EMPLEO: Disolver 1-2 cucharadas de postre de kuzu por taza de líquido frío. Añadirlo a sopas, cremas o natillas y cocinar a fuego suave hasta que se vuelva translúcido. Agitar lentamente y de forma constante»
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