Descripción
Harina de garbanzo ecológica. La harina de garbanzos es rica en fibra y proteínas y se utiliza, entre otras cosas, mezclada con agua como alternativa al huevo en recetas veganas como la tortilla de patata.
Ingredientes
Ingredientes: Harina de garbanzo*. (*)De cultivo ecológico.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en lugar fresco y seco.
Operador
Avda. de María Garcini 16, 28860 Paracuellos de Jarama. (Madrid) Peso Neto:500.00 g
Beneficios
Alimento energético rico en hidratos de carbono complejos, rico en fibra y fuente de proteínas de origen vegetal. No contiene gluten.
¿Por qué es ecológico?
Durante el cultivo del cereal no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos en la elaboración del producto. El cultivo ecológico garantiza la utilización de semillas libres de transgénicos.
En la cocina
Para elaborar tortillas veganas sin huevo. Mezcla con agua para rebozar.
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