Descripción
Harina de coco de cultivo ecológico. La harina de coco es rica en proteínas y baja en hidratos de carbono en comparación con las harinas de cereales, por lo que es muy usada por deportistas o personas que quieran aumentar el consumo de este nutriente.
Ingredientes
Ingredientes: Harina de coco*. (*) De agricultura ecológica.
Info. Nutricional
Conservación y Utilización
Conservar en lugar fresco y secoprotegido de la luz.
Operador
Beneficios
Producto muy rico en proteínas, de alto contenido en fibra y sin gluten de forma natural (puede contener trazas).
¿Por qué es ecológico?
Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.
En la cocina
La harina de coco no es panificable, pero sí se puede utilizar para cocinar o en dietas crudas. Es un excelente espesante, ya que absorbe muy bien los líquidos, para la preparación de guisos y salsas. Mezclada con otras harinas, les da un punto exótico a las recetas de repostería y es ideal para hornear.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.