Descripción
Albet i Noya Petit Albet Penedès Joven 75 cl. Características.
Si bien los orígenes del conreo de viñedos en Can Vendrell se encuentran en la edad media, no es hasta el 1903 que la familia Albet se instala en la finca. Joan Albet y Rovirosa fue el encargado de la replantación de la finca en la época post-filoxera. Después de las tareas de replantación quedó como encargado de las 210 hectareas de la finca, de las cuales 90 estavan dedicadas al conreo del vino. Es la actual y 4ª generación, Josep Mª Albet y Noya, que introduce el conreo ecológico, incidiendo en la limitación del sulfuroso a niveles aproximadamente la mitad de los de una bodega tradicional. Este hecho hace que la bodega Albet y Noya tenga que trabajar con un nivel de higiene muy por encima de la de una bodega convencional. No obstante, una vez más, la clave de la elaboración de vinos de gran calidad la encontramos en la materia prima: la uva. 85/100 Guía Peñín.
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