Descripción
Compuesta únicamente por ajoy perejil, esta mezcla deshidratada aporta un equilibrio ideal entre el toque picante del ajo y la frescura herbácea del perejil. Es perfecta para dar vida a platos cotidianos como patatas asadas, carnes a la plancha, salsas, pescados, arroces o verduras salteadas. Su formato seco la hace práctica, fácil de almacenar y lista para usar en cualquier momento.
Curiosamente, esta combinación es muy utilizada en la cocina mediterránea, especialmente en recetas tradicionales españolas como las gambas al ajilloo el pollo al ajillo, donde actúa como base aromática.
Sugerencia de uso:mezcla una cucharadita de ajo y perejilcon aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal para hacer un aliño rápido y sabrosopara pan tostado o verduras a la parrilla.
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