Descripción
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Este aceite de oliva es puro zumo de aceitunasque conserva todo el sabor, los aromas y las vitaminas de este fruto.
Tiene toda la personalidad de la variedad empeltre,también conocida como injerto, un olivo característico de la Comunidad de Aragón. Los árboles con ramas erguidas y copas muy verticales tienen un gran vigor. Las aceitunas tienen forma alargada, asimétrica y un rendimiento graso de alrededor del 22%.
Se trata de un aove con una acidez inferior a 1º, de coloramarillo intenso. Su aromaes afrutado, con tonos de hierba recién cortada, notas de manzana y también de almendra.
Es un aceite dulce, de sabor suave y delicado, con notas herbáceas y un ligero toque picante al final. Con cuerpo, realza el sabor natural de todos los alimentos.
Este aceite de oliva virgen extra es un producto excepcional que se distingue por sus características únicas y su proceso de producción cuidadosamente controlado por la Denominación de Origen (D.O.) Bajo Aragón, que certifica que este aceite se produce exclusivamente en la región de Bajo Aragón, (Teruel, España) y garantiza la calidad y autenticidad del producto.
El Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico 100% Empeltre deleita los sentidos con su sabor suave y delicado.
Es un producto de alta calidad, con un sabor y aroma excepcionales, que refleja la riqueza y tradición de la región de Bajo Aragón en cada gota.
Su calidad superior lo convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina de cualquier amante de la dieta mediterránea y del estilo de vida saludable.
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El AOVE empeltre ecológico es perfecto para utilizar en crudo, como aliño para ensaladas, verduras, pescados y carnes a la parrilla.
También se puede emplear en la elaboración de salsas, marinadas y aderezos, así como para potenciar el sabor de platos cocinados al horno o a la plancha.
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Rico en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)y aumentar el colesterol bueno (HDL), promoviendo una mejor salud cardiovascular.
También es una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina E y los polifenoles.
Además, su consumo regular puede mejorar la digestióny promover una mejor absorción de nutrientes esenciales.
Al ser un producto natural sin procesar, conserva todas sus propiedades saludables.
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