Descripción
La achicoria soluble de Lima es de procedencia ecológica y está elaborada a base del tostado y molido de la raíz de esta planta. Con ella se obtiene una bebida sucedánea del café, de sabor intenso, rica en fibra, sin gluten ni cafeína.
Operador
Beneficios
Producto que aporta principalmente hidratos de carbono complejos. Con bajo contenido en grasas y muy rico en fibra, por lo que contribuye al buen mantenimiento del tránsito intestinal. Sin gluten y sin cafeína.
¿Por qué es ecológico?
Producto libre de OMG y de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, su cultivo favorece el mantenimiento de la biodiversidad.
En la cocina
Bebida instantánea en polvo. Mezclar con agua, leche o bebida vegetal hirviendo y remover. También puede tomarse en frío, solo o con batidos, postres, etc.
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